ไม้อัดเบิร์ชทำโดยการติดไม้เบิร์ชหลายชั้นหรือแผ่นไม้อัดไม้ชนิดอื่นเข้าด้วยกันแผ่นไม้อัดจะมีจำนวนคี่เสมอ และแต่ละชั้นจะทำมุมฉากกับชั้นด้านล่าง ซึ่งทำให้วัสดุมีความมั่นคงและแข็งแรงเหนือกว่าประเภทของกาวและความหนาของไม้อัดเป็นตัวกำหนดความเหมาะสมของแผ่นสำหรับการใช้งานเฉพาะ